Valpolicella Superiore




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8,50 Euro

varieta uve

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

grado alcolico

13,00%

acidita totale

5,50 g/l

vinificazione

Pigia-diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione tra i 22°C e 27°C Durata della macerazione: 8 giorni

affinamento bottiglia

invecchiamento almeno un anno.

colore

Colore rosso rubino

profumo

profumo fruttato

sapore

gusto asciutto, di giusto corpo.

abbinamenti

Si accompagna perfettamente ad arrosti, cacciagione, risotti con carne/legumi e a formaggi stagionati.

note servizio

Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un’ora prima della mescita. Temperatura di servizio 18-20°C

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